ენერზიმ HT
მაღალკონცენტრირებული გლუკოამილაზა (EC.3.2.1.3.) Aspergillus niger-ისგან ჰიდროლიზებული სახამებლის დეგრადაციისთვის.
გამოყენება:
მიზანი: სახამებლის სრული დაშაქვრა
თვისებები: სახამებლის შემცველი ნალექის აცილება; თხევადი სახამებლის და მისი დექსტრინების სრული საქარიფიკაცია; შეამოწმეთ ტექნიკური მონაცემების ფურცელი ტემპერატურისა და pH-ის შესახებ ინფორმაციისთვის
დოზირება:
საქარიფიკაცია სახამებლის ნედლეულისგან: 500 მლ/ტონა
სახამებლის დეგრადაცია ვაშლის წვენის კონცენტრატის წარმოებისთვის: 10 – 25 მლ/1000 ლ წვენი (12 °Bx)
დიეტური ლუდის ნარჩენი ექსტრაქტის მინიმიზაცია: 2 – 5 მლ/100 ლ მწვანე ლუდი
შეფუთვა: 10კგ.
უკან დაბრუნება